关于银屑病青菜不能吃的问题，我想说这是一个谣言，并不存在这种情况。事实上，青菜对于银屑病患者来说其实很有益处。

首先，青菜富含多种维生素和矿物质，如维生素A、C、E、K、钙、铁等，这些对于维持身体健康和免疫系统功能都非常重要。银屑病患者的免疫系统比正常人更容易出现异常，因此，膳食中摄入充足的维生素和矿物质是特别重要的。成都银康银屑病医院指出，

其次，青菜作为一种天然蔬菜，不含添加剂和防腐剂，可以有效地减少银屑病患者身体负担，让身体得到更好的修复。此外，青菜还有助于改善肠道健康，促进消化吸收，减轻银屑病患者便秘问题。

最后，我还想提醒大家，在饮食方面，尽量避免高油脂、高碳水化合物的食物，如油炸食品、甜品、饮料等，这些食物容易诱发银屑病的发作。同时，也要尽量避免食用刺激性强的食物，如辣椒、芥末等。

总之，银屑病患者可以放心地食用青菜，不仅有益于身体健康，还可以改善症状，缓解银屑病带来的不适感。当然，如果有其他疑问，建议及时咨询医生或专业人士。