不能。蛋挞是一种高脂、高糖食品，而银屑病患者的饮食应该以健康为主，尽量避免高脂、高糖的食物。尤其是对于那些有代谢综合征家族史或伴随疾病的患者，应该更加注意饮食。

银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，大多数情况下是由内因导致的。本病的发生与机体的免疫系统失调等因素有关。因此，人们的饮食是银屑病和其他慢性疾病预防和治疗的重要环节。一些相关研究表明，对于银屑病患者，合理的饮食可以帮助缓解病情，促进恢复。

为预防银屑病的发生和加重，患者应该注意低脂肪、低糖、低盐的饮食。此外，还应该增加摄入蔬菜、水果、全谷类等含纤维素较高的食物，避免进食辛辣、刺激性、油腻的食物，如烟、酒、咖啡、可可、含钾配体的食品等。良好的饮食习惯不仅能缓解银屑病患者身体不适和疼痛，还能为治疗创造更好成都治疗牛皮癣医院指出，的条件。

因此，尽管蛋挞是一种美食，但是对于银屑病患者来说，并不建议吃这种食品，而应该遵循健康饮食原则，控制饮食中的脂肪、糖和盐的摄入。同时，注意清淡、丰富多样的饮食结构，增加水分和膳食纤维素的摄入，有助于改善银屑病患者的身体状况，缓解症状。